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洋ナシのタルト

洋ナシのタルト


洋ナシのタルト5




こんにちは。
ロングホリデーの中日、雨の日曜日のシドニーです。



先日の津田陽子さんのフロールの型と一緒に、もう一つ買ってきて頂いたものがありました。
それはタルトを焼くためのセルクル。
これも津田陽子さん特注のもので、くっつき防止のコーティングがされています。
実は、これを購入するにあたって、他社でコーティングされているセルクルが売られていないか
事前に検索していたんです。
幾つかヒットはしたものの、実際の津田さんのセルクルの高さが分からなかったので、
取りあえず一つ買ってきてもらいました。

津田さんのタルトは底だけがタルト台で、側面の立ち上がりはフィリングなんです。
アーモンドクリームが型に張り付いて焼きつき、香ばしくてさっくり。
立ち上がりも真っ直ぐで綺麗です。
焼き上がりもスッと気持ち良くセルクルが外れます(*≧∪≦)
正直あまりにもお高い!と思ったセルクルですが^^;、これはかな~り便利です♪
18cmと12cmが売られていたようですよ。





洋梨のタルト2




洋ナシのタルト4





このセルクルで焼くのが楽しくて、そして楽!なので、2日続けて洋ナシのタルトを焼きました(笑)
1つはお三時のお供に、もう一つは友人のお宅へ行きました。
洋ナシのタルトはテッパンですね~(o‘∀‘o)*:◦♪




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これが一番近いかな…



ケーキピックはコッタさん♪







Comments 2

ばんしい

あータルト食べたーい(笑)
そろそろこちらは暑くなってきてるので、作るのは困難><

関西地方、今日は夕方から雨だったので、ちょっとムシムシしてました(^^;
昨日は炎天下ですご~く暑かったけど、暑さはましだったかな!?

明日は大雨の予報ですww
そして・・・晴れ女のあたしはお休み(笑)

2018-06-11 (Mon) 02:03 | EDIT | REPLY |   

そうぼりん

◆ばんしいさんへ

おはようございます♪
晴れ女のばんしいさん~、シドニーは今日は快晴ですよん(笑)
大阪はいかがですか??
もう梅雨入りはしてるのかな?
日本の夏は、じめじめがあるからさらに厚く感じるのですよね^^;
あのまとわりつく暑さ、私にはもう無理そうです。。。
タルト!シドニーは今が作るにはベストな季節です(笑)

2018-06-11 (Mon) 10:15 | EDIT | REPLY |   

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