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スーパーフードのアチャチャ

スーパーフードのアチャチャ


アチャチャ





こんにちは♪
皆さん、Achachaアチャチャと言うフルーツをご存知ですか?
なんでもスーパーフードらしいです。
先日知り合いがこのアチャチャの話をしていて、
そういえば時折見かけた事があるけど、知らないフルーツだから買った事ないわ~。
とその時はあまり気に留めていなかったのですが、
一昨日八百屋さんでまたお目にかかり、買ってみましたよ!
硬い皮に覆われたピンポン玉位の大きさの楕円の物体。
1Kg $11.99とそれなりのお値段がします。
レジにいたお姉さんに、どうやって食べるのか聞いてみたところ、
半分に切って種の周りの実を食べるとのこと。
まず実食の前にどんなフルーツなのか検索してみました。


アチャチャ Achacha
ボリビア原産の果物。
抗酸化物質が豊富で有名。
葉酸、カルシウム、ビタミンC。
糖分が並はずれて低い。

要約するとこのようなことが書かれていました。
もともとボリビアだけで消費されていたようですが、
十数年前にオーストラリア人のご夫妻が、ボリビア政府から国外で栽培&販売を行う許可を取得、
2002年にクイーンズランド州で農園を作り、世界的に広まりつつあるようです。

味は、マンゴスチンに似ていると書かれていますが、マンゴスチン自体食べたことがないので何とも比べようがなく^^;
匂いは、どちらかと言うと青臭い感じです。





アチャチャ1





実の真ん中に大きい種が1~2個、小さい種も数個ある物のありますが、
その周りの白い綿毛っぽい実を食べます。
アボカドの様に包丁で半分に切れ目を入れて、くるっとねじると綺麗に片方が取れます。
実際食べてみると青臭さはなく、ほのかに甘い中に渋みも少しある感じで、とっても瑞々しい。
熟れ度合いで渋みは変わると思いますが、口に残る程ではありません。
日本にも似たような味のフルーツが有ったような気がしますが何だったかな…
正直、わ~美味しい♪と言う味わいではなく、普通に食べれる甘くないフルーツって感じです(笑)
ただ、種が大きくて実際に食べれる実の部分はごくわずかです。
皮にも栄養があるようですが、どうやって食べるのか皆目見当が付きません。。
日本にはまだ出回っていないようですが、
オーストラリアに来る機会があれば是非、次世代スーパーフードAchachaをお試し下さ~い♪
因みにChatswood ChaseのFruitezyで売られていますよ♡




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Comments 2

ばんしい

見た目もマンゴスチンに似てますね~
でも。。。糖分が並外れて低い??
マンゴスチンは甘いんだけどねー
ファミレスのサラダバイキングにあるから(笑)
ちょっと青臭いけど好きかも♡

2018-03-28 (Wed) 15:10 | EDIT | REPLY |   

そうぼりん

◆ばんしいさんへ

マンゴスチンの見た目がどんなものか検索しちゃいました。
ファミレスのサラダバーに登場する程ポピュラーなのですか??
アチャチャと実の感じは良く似てますね。青臭いし(笑)
アチャチャはほのかに甘いって感じですよ~。

2018-03-30 (Fri) 13:28 | EDIT | REPLY |   

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