ショートケーキで久しぶりのお三時

ショートケーキで久しぶりのお三時


ショートケーキで久しぶりのお三時





この1週間毎日ぽかぽか陽気で、もう春?って勘違いしそうなシドニーです。
でも、冬の本番はこれから!
ここで一気に寒くなると体調を崩しやすいので、気をつけねば、です。




久しぶりにお三時の時間を持ちました♪
ショートケーキ作りを友人たちとした後のお茶の時間です。
ここ数日暖かいせいで室温が少し高い為、ナッペ中 生クリームがだれる><
35㌫乳脂肪分の生クリームしか手に入らないので辛いところ。
一度42㌫とか使ってみたいな。。。

お茶菓子はショートケーキの他に、コーヒーゼリーとブラッドオレンジのタルト。
前回カラメル味のフィリングで作ってから、それにはまってしまい、また作りました(*≧∪≦)
タルトのシュクレ生地は和泉シェフのレシピ♪
これが美味しいんだな~~~♡





ショートケーキで久しぶりのお三時2



ショートケーキで久しぶりのお三時1




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木曜日に、オーブンの庫内灯が切れた。
中真っ黒くろすけで何も見・え・な・い!!
懐中電灯を照らして(笑)何とか見える程度。。。
こちらのSHARPに修理の件でメール連絡するも、今日までのところ返信なし(`・ω・´)
ここで修理を頼むと来てくれるまでに約2週間、人件費だけで$100位は必ず取られ、
そこに+パーツ代、大抵パーツがないからと更に待たされる。
どんだけ~~~!!!
こんな時、日本の素晴らしさを再認識するのでした。




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スポンジ15cmはいつものブリキ型で。
使用頻度高過ぎ~!














4 Comments

ばんしい  

相変わらず美しい仕上がりですね(^^)w
前回のスコッププリンもめっちゃかわいい(*´艸`*)

こちらは毎日30℃を超す真夏だから、プリンも蒸しではなくこのゼラチンタイプが美味しい季節ですよ!
コーヒーゼリーも食べたいなぁ。。。w
娘が転勤でいなくなってデザートを作る機会が減ったわ~><

シャープは日本国内でも対応遅めですよ(^^;;;

2017/07/29 (Sat) 13:20 | REPLY |   

さすらい  

こんばんは。
わたくし正直なとこと、デザートやスイーツ系にはあまり興味はないのですが、今日の画像のショートケーキはほんと綺麗に出来上がっておりますね。
お店で並んでるケーキよりも綺麗に見えますよ。
ほんと完成度が高いのでただただ驚くばかりです。

こちらは相変わらずも猛暑が続いております。
海水浴シーズンなので昨日は年甲斐もなく泳ぎに行ってきました(笑)
ではでは。

2017/07/29 (Sat) 21:52 | EDIT | REPLY |   

そうぼりん  

◆ばんしいさんへ

美しいなんて、ありがとうございます~(*^^)
スコッププリン、ゼラチンだとあっと言う間ですね♪
確かに暑い日は蒸しよりも美味しく感じるかも!
毎日暑そうですね><
確かに自分一人の為にはデザート作らないかも^^;
誰か食べてくれる人がいないと気合入らないし。。。
お盆休みは娘さん戻って来るのかな??

シャープ、ほんとダメダメです(;一_一)

2017/07/30 (Sun) 21:45 | REPLY |   

そうぼりん  

◆さすらいさんへ

お褒めの言葉、ありがとうございます♪
うれしいです~~(*^_^*)

そちらは暑そうですね><
日本の肌にまとわりつくあの暑さが苦手です。
海水浴は、何歳になっても問題ナッシングです!
ここでは70過ぎのおじいちゃんも、がんがん海で泳いでいますよ~
さすらいさんは栄養バッチリなお食事を摂られているので、
熱中症だけ気を付ければ暑い夏も乗り越えられそうですね♪

2017/07/30 (Sun) 21:54 | REPLY |   

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